Accords Mets/Vins

Accords Mets/Vins

Calendrier légumes de saison : quels vins avec des légumes de Printemps ?

Par GrandsVinsPrivés Le 18 mars 2019

légumes et fruits de saison vins
Le Printemps sera très prochainement parmi nous, et ce pour 3 mois ! A nous les délicieux légumes et fruits de saison, bon pour notre corps et pour la planète, à consommer sans modération ! (suite…)

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Boire du vin pour la Saint Patrick ?

Par GrandsVinsPrivés Le 16 mars 2019

Commémorée le 17 Mars de chaque année, la Saint Patrick est la fête chrétienne Irlandaise qui a traversée toutes les frontières ! Elle est célébrée dans le monde entier par les irlandais et les amoureux de "l'Île Émeraude".  (suite…)

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Quel type de vin avec une fondue ?

Par GrandsVinsPrivés Le 11 mars 2019

vin blanc vin rouge fondue bourguignonne et savoyarde
Généralement associées à l'hiver et au ski, les fondues savoyardes et bourguignonnes sont si gourmandes et conviviales qu'on les adore également à la mi-saison ! Et si il y'a bien un autre produit qui sait les mettre en valeur et qui est lui aussi synonyme de convivialité et de plaisir, c'est le vin ! (suite…)

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Que manger avec un Côtes-du-Rhône ?

Par GrandsVinsPrivés Le 21 février 2019

côtes-du-rhône, Châteauneuf-du-Pape, Guigal, Syrah, Maison Brotte
Les Côtes-du-Rhône, sont des vins vins rouges, rosés ou blancs aux arômes très variés. (suite…)

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Quels vins boire avec des crêpes ?

Par GrandsVinsPrivés Le 01 février 2019

chandeleur accord crêpes vins
Ce week-end, c'est la Chandeleur ! Merveilleuse occasion pour se régaler de bonnes crêpes sucrées ou salées ! (suite…)

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Que manger avec un Côtes-du-Roussillon ?

Par GrandsVinsPrivés Le 21 janvier 2019

côtes-du-roussillon
L’AOC Côtes-du-Roussillon s’étend des Albères jusqu’au massif des Corbières, sur 118 communes des Pyrénées Orientales. Ce sont des vins rouges, blancs ou rosés qui se marient très bien avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages ! (suite…)

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Quels vins boire avec une pizza ?

Par GrandsVinsPrivés Le 18 janvier 2019

pizza
La pizza c'est l'incontournable de la soirée conviviale et sans chichis entre amis ! Mais oubliez le classique combo Pizza-Bière, bon, mais trop vu et revu ! Pour changer, on ose l'accord Pizza/Vin !   (suite…)

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Quels fromages avec un Chablis ?

Par GrandsVinsPrivés Le 10 janvier 2019

Chablis
Produits en Bourgogne et possédant des qualités gustatives exceptionnelles, les Chablis sont des vins blancs issus d'un seul cépage : le Chardonnay.  (suite…)

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Quels vins boire sur des lasagnes ?

Par GrandsVinsPrivés Le 26 décembre 2018

lasagnes
Au fil des années, les lasagnes se sont imposées en France comme un emblème de la cuisine italienne au même titre que les pâtes ou la pizza. (suite…)

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Dinde de Bresse au Champagne

Par GrandsVinsPrivés Le 17 décembre 2018

dinde
Qui dit fêtes de fin d'année dit Dinde et Champagne. Nous vous proposons aujourd'hui d'associer les deux pour concocter une succulente recette : la dinde de Bresse au Champagne ! (suite…)

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Quels vins sur un plateau de fromages ?

Par GrandsVinsPrivés Le 13 décembre 2018

fromages
Notre pays produit une infinité de fromages et l’association de ces fromages avec les vins a toujours été, pour bon nombre d'entre nous, un moment magnifique ! (suite…)

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Que manger avec un vin liquoreux ?

Par GrandsVinsPrivés Le 07 décembre 2018

liquoreux
Les liquoreux, plus souvent connus grâce aux appellations  Sauternes ou Jurançon sont des vins souvent associés à la période de Noël, au foie gras ou aux desserts. (suite…)