Accords Mets/Vins

Accords Mets/Vins

Que manger avec les vins de Sancerre ?

Par GrandsVinsPrivés Le 29 avril 2019

sancerre blanc rouge rosé accord mets et vins
Si je vous dis Sancerre, vous penserez immédiatement à un délicieux vin blanc sec et fin qui repose sur de délicieuses saveurs agrumes. (suite…)

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Quel vin servir avec l’agneau de Pâques ?

Par GrandsVinsPrivés Le 18 avril 2019

agneau grandsvins-prives pâques pascal accord vin
Ce week-end c'est Pâques ! Et comme le veut la tradition, vous allez certainement avoir sur votre table un agneau de Pâques ou agneau Pascal ! (suite…)

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Quel vin avec un pâté en croûte au foie gras et ris de veau ?

Par GrandsVinsPrivés Le 08 avril 2019

pâté en croute foie gras vin beaujolais grandsvins-prives.com
Longtemps dédaigné, le pâté en croûte revient en force. Modernisé et raffiné, il rencontre même depuis une dizaine d'année, les faveurs des chefs étoilés. En apéritif décliné en petites bouchées ou en plat accompagné d'une salade, il est désormais plus que bienvenu sur nos tablées. (suite…)

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Quel vin servir avec des asperges ?

Par GrandsVinsPrivés Le 25 mars 2019

asperges vin blanc vin rouge
Récemment nous vous avions présenté un calendrier mettant à l'honneur de nombreux légumes de saison ! Le Petit plus, c'était l'accord met et vin que nous vous proposions avec certains d'entre eux. (suite…)

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Calendrier légumes de saison : quels vins avec des légumes de Printemps ?

Par GrandsVinsPrivés Le 18 mars 2019

légumes et fruits de saison vins
Le Printemps sera très prochainement parmi nous, et ce pour 3 mois ! A nous les délicieux légumes et fruits de saison, bon pour notre corps et pour la planète, à consommer sans modération ! (suite…)

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Quel type de vin avec une fondue ?

Par GrandsVinsPrivés Le 11 mars 2019

vin blanc vin rouge fondue bourguignonne et savoyarde
Généralement associées à l'hiver et au ski, les fondues savoyardes et bourguignonnes sont si gourmandes et conviviales qu'on les adore également à la mi-saison ! Et si il y'a bien un autre produit qui sait les mettre en valeur et qui est lui aussi synonyme de convivialité et de plaisir, c'est le vin ! (suite…)

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Que manger avec un Côtes-du-Rhône ?

Par GrandsVinsPrivés Le 21 février 2019

côtes-du-rhône, Châteauneuf-du-Pape, Guigal, Syrah, Maison Brotte
Les Côtes-du-Rhône, sont des vins vins rouges, rosés ou blancs aux arômes très variés. (suite…)

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Quels vins boire avec des crêpes ?

Par GrandsVinsPrivés Le 01 février 2019

chandeleur accord crêpes vins
Ce week-end, c'est la Chandeleur ! Merveilleuse occasion pour se régaler de bonnes crêpes sucrées ou salées ! (suite…)

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Que manger avec un Côtes-du-Roussillon ?

Par GrandsVinsPrivés Le 21 janvier 2019

côtes-du-roussillon
L’AOC Côtes-du-Roussillon s’étend des Albères jusqu’au massif des Corbières, sur 118 communes des Pyrénées Orientales. Ce sont des vins rouges, blancs ou rosés qui se marient très bien avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages ! (suite…)

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Quels vins boire avec une pizza ?

Par GrandsVinsPrivés Le 18 janvier 2019

pizza
La pizza c'est l'incontournable de la soirée conviviale et sans chichis entre amis ! Mais oubliez le classique combo Pizza-Bière, bon, mais trop vu et revu ! Pour changer, on ose l'accord Pizza/Vin !   (suite…)

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Quels fromages avec un Chablis ?

Par GrandsVinsPrivés Le 10 janvier 2019

Chablis
Produits en Bourgogne et possédant des qualités gustatives exceptionnelles, les Chablis sont des vins blancs issus d'un seul cépage : le Chardonnay.  (suite…)

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Quels vins boire sur des lasagnes ?

Par GrandsVinsPrivés Le 26 décembre 2018

lasagnes
Au fil des années, les lasagnes se sont imposées en France comme un emblème de la cuisine italienne au même titre que les pâtes ou la pizza. (suite…)