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Quel Champagne choisir pour un mariage ?

Par GrandsVinsPrivés Le 07 août 2017

champagne mariage
Tout le monde se pose la même question. Cette question importante : quel Champagne choisir pour un mariage ? Et les réponses sont multiples ! Et nous, on a envie de dire : ça dépend ! Comme souvent dans le choix d’un vin d’ailleurs. Mais passons en revue les étapes essentielles dans le choix du Champagne. (suite…)

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Comment réaliser sa cave à vin dans un garage ?

Par GrandsVinsPrivés Le 28 juillet 2017

Cave à vin garage
Plutôt que de continuer à entreposer les cartons et les anciens vêtements que vous ne mettrez plus jamais, vous pourriez utiliser votre garage pour en faire une belle cave à vin ! Des bouteilles à portée de main, bien entreposées, dans les conditions optimales. D’accord, mais par où commencer et comment réaliser sa cave à vin dans un garage ?  (suite…)

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Quel Prosecco pour un bon Spritz ?

Par GrandsVinsPrivés Le 13 juillet 2017

Prosecco Spritz
L’été lorsqu'il fait chaud, beaucoup rêve d’un cocktail bien frais les pieds dans l’eau. C’est d’ailleurs pourquoi nous avons pensé à vous. La météo clémente et chaude de ces derniers jours nous a donné envie de vous dévoiler l’histoire du cocktail à base de Prosecco revenu à la mode sur les terrasses : le Spritz. Les origines du cocktail  Par définition, un cocktail est boisson constituée d'un mélange de liqueurs, d'alcools, de sirops et d'aromates. Mais comment est né le cocktail ? Si l’étymologie du nom reste...

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Comment composer sa cave à vin ?

Par GrandsVinsPrivés Le 23 juin 2017

cave a vin
Vous disposez d’un peu d’espace et désirez enfin constituer une cave à vin digne de ce nom ? Aujourd’hui, chez Grands Vins Privés, nous vous aidons à faire votre sélection parmi les innombrables références qui pourraient se frayer un chemin sur vos étagères. Choisir les bons vins On mise sur un assortiment diversifié, fait de vins au beau potentiel de garde ainsi que d’un florilège de bouteilles à boire dès maintenant afin de pouvoir toujours avoir sous la main le vin adéquat. Des vins de garde Bordeaux : on choisira des crus...

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Primeurs : le nouveau millésime 2016

Par GrandsVinsPrivés Le 25 avril 2017

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Les vins en Primeurs D’accord, tout le monde en parle, mais de quoi s’agit-il exactement ? Lorsque l’on parle de vins en primeurs, on fait référence au dernier des millésimes produit par les châteaux de la région de Bordeaux. Cette année, le millésime 2016. (suite…)

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Les Primeurs 2016

Par GrandsVinsPrivés Le 06 avril 2017

Primeurs Bordeaux
Les Primeurs 2016 se lancent en cette première semaine d’avril ! Traditionnelle dans le bordelais, la semaine des Primeurs à parfois besoin d'être expliquée. (suite…)

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Les grands formats de vin

Par GrandsVinsPrivés Le 24 novembre 2016

Tout le monde connait la bouteille de vin, le magnum, voire le double-magnum. Mais savez-vous qu’il existe de nombreux autres formats pour conditionner le vin ? Et que selon les régions viticoles, le nom de ces formats varie ? Bordeaux et la Champagne sont les deux régions principales qui utilisent les grands formats pour leurs vins et chacune à ses particularités !  Certains ont déjà entendu parler du Jéroboam, ou du Nabuchodonosor, mais quelles sont les contenances de ces formats qui sortent de l’ordinaire ? GrandsVins-Privés vous aide...

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Infographie Sauvignon Blanc

Par GrandsVinsPrivés Le 01 septembre 2016

Vigne Sauvignon
Où trouver le Sauvignon Blanc dans le monde ? Quoi manger avec ? Comment le reconnaître ? L'essentiel de ces savoirs se trouve dans notre infographie Sauvignon Blanc ! (suite…)

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Infographie rosé : pourquoi faut-il boire du vin rosé ?

Par GrandsVinsPrivés Le 18 août 2016

infographie rosé
GrandsVins-Privés vous dit l'essentiel sur le vin rosé grâce à son infographie rosé : pourquoi faut-il boire du rosé ? (suite…)

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Infographie vin : Comment trinquer en 10 langues ?

Par GrandsVinsPrivés Le 25 juillet 2016

L'infographie vin indispensable à vos vacances ! Que vous partiez en vacances, en week-end ou que vous passiez seulement un bon moment entre amis, voici les bases pour passer une bonne soirée ! Le vin est un langage international ! Plus de connaissances sur le vin sur le blog : Qu’est ce qu’un vin de garage ? Vins, chais et architectes

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Qu’est ce qu’un vin de garage ?

Par GrandsVinsPrivés Le 18 août 2014

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L'expression "Vin de garage" désigne une micro cuvée d’excellente facture, produite en général sans véritable moyen où le garage tient lieu de chai. Sa grande qualité vient du fait de l’attention, du soin et de la précision accordés aux différentes tâches de la vigne et du chai.  L’expression fut inventée au début des années 1990 par la presse spécialisée lorsque le phénomène commença à prendre de l’ampleur. Jean-Luc Thunevin, avec le Château Valandraud à Saint-Emilion, fut un pionnier dans cette tendance puisqu’il acheta...

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Bordeaux, primeurs 2013: réussite ou raté?

Par GrandsVinsPrivés Le 09 avril 2014

Le millésime 2013 fait grandement parler de lui depuis quelques temps.  A cause des dernières conditions climatiques, les récoltes ont été très touchées et les rendements très influencés. On se rappelle tous des orageset de la grêle qui se sont abattus sur plusieurs régions viticoles. Juillet et Août ont été extraordinairement chauds et nous avons eu un des étés les  plus ensoleillé de ces 30 dernières années. Cela a énormément aidé les polyphénols, les peaux et les pépins  à se développer dans de bonnes conditions. Le...
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