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Tuto de Jojo – Le gras du vin

Par GrandsVinsPrivés Le 17 septembre 2018

gras du vin
Aujourd'hui, découvrez ce qui se cache derrière le mot "gras" lorsqu'il est employé pour décrire un vin. (suite…)

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Vin bio, vin biodynamique et vin nature

Par GrandsVinsPrivés Le 14 septembre 2018

bio
Vous avez déjà certainement entendu ou vu une de ces dénominations ces dernières années … ou peut-être pas d’ailleurs aussi ! Mais alors que sont-elles, quelles différences ont-elles  entre elles ? Nous allons aujourd’hui tout vous expliquer, afin de vous permettre d’y boire … Ouups, pardon  … d’y voir plus clair ! (suite…)

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Comprendre l’effet millésime

Par GrandsVinsPrivés Le 04 septembre 2018

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Des vins, il y en a des milliers.  Ils sont d’ailleurs tous différents. Le terroir, le vigneron, le cépage ou le pays sont autant de facteurs qui influencent le vin final. Mais pas seulement ! Vous avez certainement déjà entendu le terme « effet millésime ». Par contre, vous ne savez peut-être pas exactement ce que ça implique… Du coup, on vous explique tout de manière condensée ci-dessous ! (suite…)

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Tuto de Jojo – Le vin a de la mâche

Par GrandsVinsPrivés Le 03 août 2018

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Qu'est - ce qu'un vin qui a de la "mâche" ? Découvrez en 1 minute la réponse grâce aux Tutos de Jojo ! Aujourd'hui, découvrez ce que veut dire l'expression "ce vin a de la mâche". En 1 minute, comprenez et retenez le mot « mâche » lorsqu’on parle du vin. Le vocabulaire vinicole et de dégustation de vin peut parfois sembler complexe ou innaccessible. Grâce aux Tutos de Jojo, devenez incollable sur le lexique du vin. Chaque mois, retrouvez un épisode des tutos pour en apprendre toujours plus sur le...

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Le vin rosé fait-il grossir ?

Par GrandsVinsPrivés Le 20 juillet 2018

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Si l’été est la période préférée des français pour organiser des apéros improvisés, une question revient souvent autour de la table : le rosé fait-il grossir ? Ne vous inquiétez pas nous allons tout vous expliquer ! (suite…)

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Qu’est-ce qu’un Champagne Blanc de Blancs ?

Par GrandsVinsPrivés Le 18 juillet 2018

blanc de blancs
Produit issu de la région Champagne à l’Est de Paris, le vignoble de Champagne est l’un des plus dynamiques de France. Répartie sur plus de 300 communes, l’appellation Champagne produit plusieurs styles de vin : non dosé, demi sec, brut, dry, sec, extra brut et le fameux Blanc de Blancs. (suite…)

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Comprendre les appellations de Bourgogne

Par GrandsVinsPrivés Le 19 juin 2018

bourgogne
La Bourgogne, cette région à la renommée mondiale peut parfois paraître complexe et réservée aux initiés. Morcelée, hiérarchisée, elle est en fait bien plus accessible que ce que l’on croit. Il suffit juste de reprendre les bases pour y voir plus clair. Alors, allons-y ! (suite…)

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Tout savoir sur le Rhum

Par GrandsVinsPrivés Le 07 juin 2018

rhum
Penser Rhum, c’est penser Ti’Punch, Punch ou Rhum arrangé. On respire le soleil et les bons cocktails. On en salive ! Mais le Rhum est une boisson aux diverses facettes et nous vous expliquons pourquoi ! (suite…)

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Le Millésime 2015 à Bordeaux

Par GrandsVinsPrivés Le 27 avril 2018

millésime
Grande nouvelle ! Le millésime 2015 est enfin livrable ! Pour les plus téméraires, ceux qui ont sauté le pas dès leur sortie en primeur, c’est le moment de découvrir vos bouteilles et de les laisser reposer encore quelques années dans votre cave.  Pour les plus perplexes et les moins à l’aise avec les ventes en primeur, pas d’inquiétudes il est encore temps d’acheter des 2015. Mais si vous avez toujours ce petit doute qui vous dit « est-ce un bon millésime ? ». Alors cet article est pour vous ! (suite…)

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Quelle différence entre Whisky et Bourbon ?

Par GrandsVinsPrivés Le 11 avril 2018

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Bourbon, dis-moi qui tu es ! La différence entre whisky et bourbon ? En voilà une question qu’elle est bonne ! Car même si la plupart d’entre nous sont familiers de ces deux mots, peu sont capables d’en expliquer la différence. Du coup, on refait un point pour que tout le monde y voit bien clair ! (suite…)

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Qu’est-ce qu’un second vin ?

Par GrandsVinsPrivés Le 27 mars 2018

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Amateurs de Grands Crus de Bordeaux, vous avez sûrement du croiser une fois la mention « second vin » chez votre caviste, dans un article ou sur les sites internet de vente de vin.  Mais savez-vous ce qu’est un second vin ? (suite…)

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Saint-Patrick et l’héritage de l’Irlande en terres bordelaises

Par GrandsVinsPrivés Le 15 mars 2018

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C’est un fait, on trouve à travers le monde de nombreux pubs irlandais. Preuve que nos amis du trèfle sont de grands voyageurs et amateurs de bière ! Mais l’histoire relie également les Irlandais au monde viticole et l’héritage qu’il en reste est encore très présent, particulièrement dans le vignoble bordelais.  En ce jour de Saint-Patrick, pourquoi ne pas découvrir l’étroit lien qui unit Bordeaux et l’Irlande ? (suite…)
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