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Tuto de Jojo – Le vin a de la mâche

Par GrandsVinsPrivés Le 03 août 2018

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Qu'est - ce qu'un vin qui a de la "mâche" ? Découvrez en 1 minute la réponse grâce aux Tutos de Jojo ! Aujourd'hui, découvrez ce que veut dire l'expression "ce vin a de la mâche". En 1 minute, comprenez et retenez le mot « mâche » lorsqu’on parle du vin. Le vocabulaire vinicole et de dégustation de vin peut parfois sembler complexe ou innaccessible. Grâce aux Tutos de Jojo, devenez incollable sur le lexique du vin. Chaque mois, retrouvez un épisode des tutos pour en apprendre toujours plus sur le...

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Le vin rosé fait-il grossir ?

Par GrandsVinsPrivés Le 20 juillet 2018

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Si l’été est la période préférée des français pour organiser des apéros improvisés, une question revient souvent autour de la table : le rosé fait-il grossir ? Ne vous inquiétez pas nous allons tout vous expliquer ! (suite…)

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Qu’est-ce qu’un Champagne Blanc de Blancs ?

Par GrandsVinsPrivés Le 18 juillet 2018

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Produit issu de la région Champagne à l’Est de Paris, le vignoble de Champagne est l’un des plus dynamiques de France. Répartie sur plus de 300 communes, l’appellation Champagne produit plusieurs styles de vin : non dosé, demi sec, brut, dry, sec, extra brut et le fameux Blanc de Blancs. (suite…)

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Comprendre les appellations de Bourgogne

Par GrandsVinsPrivés Le 19 juin 2018

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La Bourgogne, cette région à la renommée mondiale peut parfois paraître complexe et réservée aux initiés. Morcelée, hiérarchisée, elle est en fait bien plus accessible que ce que l’on croit. Il suffit juste de reprendre les bases pour y voir plus clair. Alors, allons-y ! (suite…)

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Tout savoir sur le Rhum

Par GrandsVinsPrivés Le 07 juin 2018

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Penser Rhum, c’est penser Ti’Punch, Punch ou Rhum arrangé. On respire le soleil et les bons cocktails. On en salive ! Mais le Rhum est une boisson aux diverses facettes et nous vous expliquons pourquoi ! (suite…)

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Le Millésime 2015 à Bordeaux

Par GrandsVinsPrivés Le 27 avril 2018

millésime
Grande nouvelle ! Le millésime 2015 est enfin livrable ! Pour les plus téméraires, ceux qui ont sauté le pas dès leur sortie en primeur, c’est le moment de découvrir vos bouteilles et de les laisser reposer encore quelques années dans votre cave.  Pour les plus perplexes et les moins à l’aise avec les ventes en primeur, pas d’inquiétudes il est encore temps d’acheter des 2015. Mais si vous avez toujours ce petit doute qui vous dit « est-ce un bon millésime ? ». Alors cet article est pour vous ! (suite…)

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Quelle différence entre Whisky et Bourbon ?

Par GrandsVinsPrivés Le 11 avril 2018

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Bourbon, dis-moi qui tu es ! La différence entre whisky et bourbon ? En voilà une question qu’elle est bonne ! Car même si la plupart d’entre nous sont familiers de ces deux mots, peu sont capables d’en expliquer la différence. Du coup, on refait un point pour que tout le monde y voit bien clair ! (suite…)

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Qu’est-ce qu’un second vin ?

Par GrandsVinsPrivés Le 27 mars 2018

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Amateurs de Grands Crus de Bordeaux, vous avez sûrement du croiser une fois la mention « second vin » chez votre caviste, dans un article ou sur les sites internet de vente de vin.  Mais savez-vous ce qu’est un second vin ? (suite…)

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Saint-Patrick et l’héritage de l’Irlande en terres bordelaises

Par GrandsVinsPrivés Le 15 mars 2018

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C’est un fait, on trouve à travers le monde de nombreux pubs irlandais. Preuve que nos amis du trèfle sont de grands voyageurs et amateurs de bière ! Mais l’histoire relie également les Irlandais au monde viticole et l’héritage qu’il en reste est encore très présent, particulièrement dans le vignoble bordelais.  En ce jour de Saint-Patrick, pourquoi ne pas découvrir l’étroit lien qui unit Bordeaux et l’Irlande ? (suite…)

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Comment fait-on du vin blanc ?

Par GrandsVinsPrivés Le 15 mars 2018

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Vous êtes amateur, amatrice de vin blanc. Vous possédez ou ouvrez de nombreuses jolies bouteilles régulièrement, vous savez comment les conserver dans les meilleures conditions, et savez où acheter les meilleurs vins au meilleur prix. Mais savez-vous comment est fait le vin qui se trouve dans votre bouteille ? Aujourd’hui, nous nous intéressons aux grandes étapes de la production d’un vin blanc. (suite…)

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Notes des vins : quels experts suivre ?

Par GrandsVinsPrivés Le 02 mars 2018

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Le vin offre toujours une part de mystère et de secret. Et parmi le très grand nombre de bouteilles à notre disposition, il est parfois difficile de faire un choix. Heureusement, il existe de nombreux guides et experts pour nous aiguiller. Voici, d’après nous, les principaux critiques professionnels à suivre. (suite…)

Appellations

Les 10 crus du Beaujolais, l’élite du Gamay

Par GrandsVinsPrivés Le 28 février 2018

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Tout le monde connait le Beaujolais. C’est le plus souvent grâce au Beaujolais Nouveau, ce vin mis en vente dès la fin de sa vinification, chaque troisième jeudi de novembre, dans le monde entier. Mais le vignoble du Beaujolais ne se réduit pas à ça. C’est d’ailleurs même bien plus que ça ! (suite…)
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