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Qu’est ce que le Prosecco ?

Par GrandsVinsPrivés Le 22 février 2018

prosecco
Le retour des beaux jours est presque là et il était temps ! On ne sait pas vous mais nous la pluie et le froid, nous n’en pouvons plus. Pour motiver le soleil à pointer le bout de son nez, rien de tel que de penser déjà aux soirées estivales et au prosecco. (suite…)

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La route des vins d’Alsace

Par GrandsVinsPrivés Le 25 janvier 2018

route des vins alsace
Partir sur la route des vins d’Alsace, tout au Nord-est de la France, c’est prendre la route du plaisir, de la gastronomie, de l’histoire et du vin. La plus ancienne route des vins de France, née en 1953 et longue de 170km, promet un souvenir oenotouristique incomparable. (suite…)

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Comment choisir sa cave à vin ?

Par GrandsVinsPrivés Le 19 janvier 2018

cave a vin
Tout amateur de vin et possesseur de belles bouteilles sait que la conservation et le service tiennent un rôle majeur dans l’appréciation du vin. Et tout le monde n’a pas la chance de posséder une cave sous terre où entreposer ses fameuses bouteilles dans des conditions optimales. Heureusement, le choix de cave à vin électrique est de plus en plus large et nos chères bouteilles peuvent être facilement protégées. Seulement, le marché devient de plus en plus gros et il devient difficile de s’y retrouver. Suivez donc nos quelques conseils...

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Quel vin boire sur votre galette des rois ?

Par GrandsVinsPrivés Le 04 janvier 2018

galette
En ce début du mois de Janvier 2018, toute l’équipe de GrandsVins-Privés vous souhaite une très bonne année. Nous vous souhaitons une année riche en dégustation et de nombreux bons vins à rajouter dans votre cave. (suite…)

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Champagne : comment le sabrer ?

Par GrandsVinsPrivés Le 29 décembre 2017

champagne
Pour commencer du mieux possible cette nouvelle année, apprenez à sabrer le Champagne ! Que ce soit pour le Nouvel-An ou pour toutes les occasions que 2018 vous offrira, sabrer votre Champagne aura son petit effet sur vos convives à coup sûr. (suite…)

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Quel vin liquoreux boire à Noël ?

Par GrandsVinsPrivés Le 07 décembre 2017

vin_liquoreux
Noël est la période idéale pour déguster de savoureux liquoreux. Mais d’abord savez-vous ce qu’est un vin liquoreux ? Nous imaginons que vous avez tous une vague idée, mais nous allons vous éclairer un peu plus sur le sujet. Qu’est-ce qu’un vin liquoreux ? Les vins liquoreux sont des vins sucrés, plus sucrés que les vins moelleux. Ils ont en effet une teneur en sucres résiduels de plus de 45 grammes par litre. Le plus souvent consommés lors de repas de fête, les vins liquoreux sont de superbes vins de garde et peuvent rester en...

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Champagne et Crémant, quelle différence ?

Par GrandsVinsPrivés Le 24 novembre 2017

champagne et crémant
L'éternelle question : Champagne et Crémant, quelle différence ? Souvent à l'honneur lors des fêtes de fin d'année, mais pas que, ces vins effervescents suscitent souvent beaucoup de questions. Pour que tout le monde s'y retrouve, explication en 5 points des différences entre Champagne et Crémant ! (suite…)

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Quel Grand Cru offrir à Noël ?

Par GrandsVinsPrivés Le 21 novembre 2017

grand cru
Noël est avant tout l’occasion de faire plaisir à ses proches ! Cependant les Noël passent et votre grand-mère à déjà tous les ustensiles de cuisine, votre frère tous les derniers jeux vidéo à la mode et votre père à déjà ses places pour le prochain grand match de rugby. Alors pourquoi ne pas offrir un Grand Cru ? (suite…)

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Oxford University Wine Society, un palmarès exceptionnel

Par GrandsVinsPrivés Le 13 novembre 2017

Université oxford
Club de dégustation privilégié de cette université reconnue dans le monde entier, la Oxford University Wine Society a été créée par le Dr Eward Fitzgerald et a organisé ses premiers événements au cours de l’année 2000. Depuis, elle est l’un des clubs les plus actifs et offre à ses membres de nombreuses opportunités : dégustations toutes les semaines, dîners autour des accords mets et vins, cours d’initiation à la dégustation…et tout cela avec la présence de viticulteurs réputés et d’experts du vin. Elle a ainsi déjà...

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Quel Champagne choisir pour l’apéritif ?

Par GrandsVinsPrivés Le 25 octobre 2017

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Soirée festive, anniversaire, baptême, ou même simplement envie de bulles, sans raison … Boire du Champagne à l’apéritif fait partie des traditions mais aussi des grands plaisirs que nous offre le monde du vin. Mais parmi tous les styles de Champagne, lequel choisir pour l’apéritif ? (suite…)

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Infographie : Left Bank Bordeaux Cup, concours de dégustation prestigieux

Par GrandsVinsPrivés Le 05 octobre 2017

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Le Left Bank Bordeaux Cup est le plus ancien concours de dégustation inter grandes écoles. Depuis 2001, le concours initialement baptisé Vin sur 20, réunit les plus grands clubs de dégustation de prestigieuses écoles françaises et internationales.  (suite…)

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Concours de dégustation grandes écoles : EM Lyon champion

Par GrandsVinsPrivés Le 22 septembre 2017

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Association d’œnologie de l’EM Lyon Business School fondée en 1987, Sup de Coteaux réalise, sur les deux dernières années, un grand chelem impressionnant des concours de dégustation inter grandes écoles. (suite…)
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