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Qu’est-ce qu’un second vin ?

Par GrandsVinsPrivés Le 27 mars 2018

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Amateurs de Grands Crus de Bordeaux, vous avez sûrement du croiser une fois la mention « second vin » chez votre caviste, dans un article ou sur les sites internet de vente de vin.  Mais savez-vous ce qu’est un second vin ? (suite…)

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Saint-Patrick et l’héritage de l’Irlande en terres bordelaises

Par GrandsVinsPrivés Le 15 mars 2018

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C’est un fait, on trouve à travers le monde de nombreux pubs irlandais. Preuve que nos amis du trèfle sont de grands voyageurs et amateurs de bière ! Mais l’histoire relie également les Irlandais au monde viticole et l’héritage qu’il en reste est encore très présent, particulièrement dans le vignoble bordelais.  En ce jour de Saint-Patrick, pourquoi ne pas découvrir l’étroit lien qui unit Bordeaux et l’Irlande ? (suite…)

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Comment fait-on du vin blanc ?

Par GrandsVinsPrivés Le 15 mars 2018

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Vous êtes amateur, amatrice de vin blanc. Vous possédez ou ouvrez de nombreuses jolies bouteilles régulièrement, vous savez comment les conserver dans les meilleures conditions, et savez où acheter les meilleurs vins au meilleur prix. Mais savez-vous comment est fait le vin qui se trouve dans votre bouteille ? Aujourd’hui, nous nous intéressons aux grandes étapes de la production d’un vin blanc. (suite…)

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Notes des vins : quels experts suivre ?

Par GrandsVinsPrivés Le 02 mars 2018

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Le vin offre toujours une part de mystère et de secret. Et parmi le très grand nombre de bouteilles à notre disposition, il est parfois difficile de faire un choix. Heureusement, il existe de nombreux guides et experts pour nous aiguiller. Voici, d’après nous, les principaux critiques professionnels à suivre. (suite…)

Appellations

Les 10 crus du Beaujolais, l’élite du Gamay

Par GrandsVinsPrivés Le 28 février 2018

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Tout le monde connait le Beaujolais. C’est le plus souvent grâce au Beaujolais Nouveau, ce vin mis en vente dès la fin de sa vinification, chaque troisième jeudi de novembre, dans le monde entier. Mais le vignoble du Beaujolais ne se réduit pas à ça. C’est d’ailleurs même bien plus que ça ! (suite…)

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Qu’est ce que le Prosecco ?

Par GrandsVinsPrivés Le 22 février 2018

prosecco
Le retour des beaux jours est presque là et il était temps ! On ne sait pas vous mais nous la pluie et le froid, nous n’en pouvons plus. Pour motiver le soleil à pointer le bout de son nez, rien de tel que de penser déjà aux soirées estivales et au prosecco. (suite…)

Actus

La route des vins d’Alsace

Par GrandsVinsPrivés Le 25 janvier 2018

route des vins alsace
Partir sur la route des vins d’Alsace, tout au Nord-est de la France, c’est prendre la route du plaisir, de la gastronomie, de l’histoire et du vin. La plus ancienne route des vins de France, née en 1953 et longue de 170km, promet un souvenir oenotouristique incomparable. (suite…)

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Comment choisir sa cave à vin ?

Par GrandsVinsPrivés Le 19 janvier 2018

cave a vin
Tout amateur de vin et possesseur de belles bouteilles sait que la conservation et le service tiennent un rôle majeur dans l’appréciation du vin. Et tout le monde n’a pas la chance de posséder une cave sous terre où entreposer ses fameuses bouteilles dans des conditions optimales. Heureusement, le choix de cave à vin électrique est de plus en plus large et nos chères bouteilles peuvent être facilement protégées. Seulement, le marché devient de plus en plus gros et il devient difficile de s’y retrouver. Suivez donc nos quelques conseils...

Actus

Quel vin boire sur votre galette des rois ?

Par GrandsVinsPrivés Le 04 janvier 2018

galette
En ce début du mois de Janvier 2018, toute l’équipe de GrandsVins-Privés vous souhaite une très bonne année. Nous vous souhaitons une année riche en dégustation et de nombreux bons vins à rajouter dans votre cave. (suite…)

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Champagne : comment le sabrer ?

Par GrandsVinsPrivés Le 29 décembre 2017

champagne
Pour commencer du mieux possible cette nouvelle année, apprenez à sabrer le Champagne ! Que ce soit pour le Nouvel-An ou pour toutes les occasions que 2018 vous offrira, sabrer votre Champagne aura son petit effet sur vos convives à coup sûr. (suite…)

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Quel vin liquoreux boire à Noël ?

Par GrandsVinsPrivés Le 07 décembre 2017

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Noël est la période idéale pour déguster de savoureux liquoreux. Mais d’abord savez-vous ce qu’est un vin liquoreux ? Nous imaginons que vous avez tous une vague idée, mais nous allons vous éclairer un peu plus sur le sujet. Qu’est-ce qu’un vin liquoreux ? Les vins liquoreux sont des vins sucrés, plus sucrés que les vins moelleux. Ils ont en effet une teneur en sucres résiduels de plus de 45 grammes par litre. Le plus souvent consommés lors de repas de fête, les vins liquoreux sont de superbes vins de garde et peuvent rester en...

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Champagne et Crémant, quelle différence ?

Par GrandsVinsPrivés Le 24 novembre 2017

champagne et crémant
L'éternelle question : Champagne et Crémant, quelle différence ? Souvent à l'honneur lors des fêtes de fin d'année, mais pas que, ces vins effervescents suscitent souvent beaucoup de questions. Pour que tout le monde s'y retrouve, explication en 5 points des différences entre Champagne et Crémant ! (suite…)
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