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Quel Prosecco pour un bon Spritz ?

Par GrandsVinsPrivés Le 13 juillet 2017

Prosecco Spritz
L’été lorsqu'il fait chaud, beaucoup rêve d’un cocktail bien frais les pieds dans l’eau. C’est d’ailleurs pourquoi nous avons pensé à vous. La météo clémente et chaude de ces derniers jours nous a donné envie de vous dévoiler l’histoire du cocktail à base de Prosecco revenu à la mode sur les terrasses : le Spritz. Les origines du cocktail  Par définition, un cocktail est boisson constituée d'un mélange de liqueurs, d'alcools, de sirops et d'aromates. Mais comment est né le cocktail ? Si l’étymologie du nom reste...

Domaines/Vins

Boutinot, les vins du Rhône

Par GrandsVinsPrivés Le 04 juillet 2017

Boutinot
Les vins de Boutinot subliment les terroirs du Rhône méridional, une région emplie d’histoire caractérisée par la tradition et le savoir-faire. Une histoire d’amour qui débute dès les années 80 lorsque les têtes pensantes de la marque sont séduites par ce territoire riche en climats, vignes, terroirs, passionnés de vin. Elles ont alors l’ambition de faire de grands vins reflétant toute cette générosité. (suite…)

Actus

Sélection de blancs estivaux, nos coups de cœur

Par GrandsVinsPrivés Le 30 juin 2017

selection vin blanc
Pour célébrer l’été, nous vous avons concocté une sélection de vins blancs estivaux venus de France et d’ailleurs. Découvrez tout de suite les coups de cœur de notre équipe ! (suite…)

Domaines/Vins

A la découverte des cépages avec Les Jamelles

Par GrandsVinsPrivés Le 27 juin 2017

Les Jamelles
Collection unique de vins de cépages du Languedoc, Les Jamelles propose aux amateurs des vins monocépages accessibles, gourmands et expressifs. Ces crus aux accents méditerranéens séduisent par leurs flacons originaux et leur qualité irréprochable. (suite…)

Domaines/Vins

Domaine Pascal Aufranc, la quintessence de Juliénas

Par GrandsVinsPrivés Le 15 juin 2017

Domaine pascal aufranc
Ancienne ferme perchée sur la colline « En Remont », le Domaine Pascal Aufranc fait la part belle à la tradition et à la biodiversité. Cerné par les champs, les arbres et les vignes, il offre à ses coteaux pentus une atmosphère privilégiée en harmonie totale avec la nature. C’est dans ce cadre idéal que Pascal Aufranc, grand amoureux de Juliénas, l’un des dix crus du Beaujolais, magnifie le Gamay à travers une agriculture raisonnée. Ici, patience, observation et méthodes culturales respectueuses de l’environnement confèrent aux...

Domaines/Vins

Château Cambon La Pelouse, un cru bourgeois eco-friendly

Par GrandsVinsPrivés Le 06 juin 2017

Chateau Cambon La PelouseChateau Cambon La Pelouse
Si le Château Cambon La Pelouse comme nous le connaissons a été créé par Mr de Cambon, ses vins, eux, jouissent d’une renommée remontant au 17ème siècle. Vignoble très ancien, il a réussi à se faire sa place dans la très compétitive région bordelaise en aidant à construire la réputation des vins du Médoc. (suite…)

Domaines/Vins

Zlatan Plavac, Zlatan Crljenak, Zlatan Posip – Vins de Croatie !

Par GrandsVinsPrivés Le 14 juin 2016

zlatan
Non, je ne vous parle pas d’un joueur de football ni du PSG … mais bien de vins élevés au soleil de méditerranée dont les vignes et les raisins sont bercés par les embruns marins… Plavac, Crljenak et Posip sont des cépages autochtones ! (suite…)

Domaines/Vins

Château Guiraud 2011: l’excellence à Sauternes !

Par GrandsVinsPrivés Le 05 décembre 2015

Guiraud
Château Guiraud 2011 : sans doute le meilleur vin jamais produit ! Cet incroyable millésime est le « mystère de Guiraud ». Il représente le premier millésime certifié bio de la propriété, et également le premier issu d’un vignoble entièrement replanté il y a 15 ans ! Blanc liquoreux de Sauternes, c’est une double victoire pour cette grande année : pour la cinquième fois, le Château Guiraud fait partie du TOP 100 des meilleurs vins du monde ! Pour l’année 2014, il se hisse à la 12ème place de ce classement mondial par le...

Domaines/Vins

Vidéo : Quel est ce vin si séducteur?

Par GrandsVinsPrivés Le 13 octobre 2015

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=StyCwwheGC4[/embed] ☛ Quelques mots sur le Vin [Domaine Paul Blanck - Furstentum Gewurztraminer Vieilles Vignes 2008]   Ce Gewurztraminer de couleur jaune pâle s'offre ici de manière généreuse et éclatante. Le nez est gourmand de fruits à noyaux et de zeste d'agrumes et d'épices. Richesse et acidité en bouche lui procurent une douce sucrosité. Le duo fraîcheur-minéralité est toujours gagnant, et permet à ce vin de se boire délicieusement bien dans sa jeunesse. Il est promis à...

Domaines/Vins

Vidéo : un grand Chablis qui met tout le monde d’accord!

Par GrandsVinsPrivés Le 13 octobre 2015

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=StyCwwheGC4[/embed]  ☛ Quelques mots sur le Vin [Domaine Laroche - Chablis 1er Cru Vaudevey 2011]   La robe or pâle est discrète. Le nez exprime de l'élégance. Des arômes d’agrumes, soutenus par une tonalité minérale, se distinguent. Un style racé avec un beau fruit blanc expressif en bouche, équilibré par une fraîcheur aux allures de zeste d’agrume. Généreuse jusqu'au bout ! La finale saline est la signature de ce Chablis Premier Cru.   ☛ Quelques mots sur...

Domaines/Vins

Vidéo : « quel naturel, quelle fraîcheur » mais qui est-ce?

Par GrandsVinsPrivés Le 13 octobre 2015

  [embed]https://www.youtube.com/watch?v=okqa5GosHqE[/embed]  ☛ Quelques mots sur le Vin [Domaine l'Ancienne Cure - L'Extase 2012]   Ce vin possède une belle robe jaune paille tirant sur le doré. Au nez, une pointe de fruits confits s'exprime ainsi que des parfums d’agrumes. Le tout apporte fraîcheur et onctuosité. L'attaque est ronde mais la surprise provient du volume et de la puissance en bouche. On y retrouve les sensations olfactives, avec une note de café grillé bien fondue. C'est un vin de belle facture qui...

Domaines/Vins

Vidéo : Quel est ce grand vin à base de Cabernet Franc?

Par GrandsVinsPrivés Le 29 septembre 2015

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=tlz7j73yNQk[/embed] ☛ Quelques mots sur le Vin [Charles Joguet - Les Charmes 2011]   Belle robe rubis, Les Charmes offre des arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, la longueur est agréable et reflète bien ce terroir argilo-calcaire. Les tanins sont souples et croquants, laissant d'intéressantes notes poivrées s'exprimer. Une vraie gourmandise, typique de ce millésime 2011 !     ☛ Quelques mots sur la propriété [Domaine Charles Joguet] Le Domaine s'étend...
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