Domaines/Vins

Vidéo : Quel est ce grand vin à base de Cabernet Franc?

Par GrandsVinsPrivés Le 29 septembre 2015

☛ Quelques mots sur le Vin [Charles Joguet – Les Charmes 2011]

 

Belle robe rubis, Les Charmes offre des arômes de fruits noirs et d’épices. En bouche, la longueur est agréable et reflète bien ce terroir argilo-calcaire. Les tanins sont souples et croquants, laissant d’intéressantes notes poivrées s’exprimer. Une vraie gourmandise, typique de ce millésime 2011 !

 

 

☛ Quelques mots sur la propriété [Domaine Charles Joguet]

Le Domaine s’étend sur 40 hectares, 37 hectares plantés en Cabernet Franc et 3 hectares en Chenin blanc. Il fait honneur au petit vignoble Chinon et propose une large gamme de cette AOC, mettant en valeur ce riche terroir. Les vignes sont exposées sur deux grands types de sols : les terrasses graveleuses ainsi que les coteaux argilo-siliceux et argilo-calcaires. La vinification séparée des terroirs permet d’offrir des vins à la fois parfumés et de très longue garde. Précision et finesse représentent bien la production du Domaine. Peu de domaines de Loire possèdent de grandes cuvées aussi remarquables : Clos de la DioterieClos du Chêne Vert ainsi que Les Varennes du Grand Clos.

Depuis 2000, une restructuration du vignoble a été entreprise sous l’impulsion de Jacques Genet.

 

Venez déguster un grand Cabernet Franc!