Domaines/Vins

Vidéo: Vieille vigne très bien située !

Par GrandsVinsPrivés Le 21 juin 2013

[Dégustation]

Pascal Aufran – Vignes de 1939-2011

 

Charmant, Charmeur, Fruité, surtout pas de lourdeur ! » Thierry Desseauve 

Découvrez en plus ci-dessous : 

☛ Quelques mots sur le Vin [Pascal Aufran – Vignes de 1939-2011]

 

Belle couleur, presque bleutée. Au nez, des notes intenses de fruits noirs et de cannelle. Une bouche volumineuse, mais très équilibrée. Un Beaujolais de vieilles vignes, pur, élégant et charmant.

 

☛ Quelques mots sur la propriété [Domaine Pascal Aufran]

Hors des sentiers battus, le domaine est une ancienne ferme qui respire la tradition à travers ses belles pierres, dominant le bourg de Chenas. Les leitmotivs du vigneron sont la patience et l’observation, qui influencent ses méthodes culturales. La conduite du vignoble est très respectueuse de l’environnement.

La cuvée Vignes de 1939 est issue d’une parcelle préservée et confidentielle avec des vignes de plus de 70 ans.