Interviews

Interview de René Leriche – Château Le Sartre Pessac-Léognan

Par GrandsVinsPrivés Le 11 juillet 2014

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  C’est sur la commune de Léognan qu’au milieu du XIXème siècle la Famille Rouanet acquière et met en valeur le Domaine du Sartre, bordé au sud et à l’ouest par les « Esteys » du Sartre et de l’Eau Blanche petit affluent de la Garonne. Cette famille restera propriétaire jusqu’en 1945 et développera un vignoble dont la réputation ne cessera de s’affirmer. La crise du phylloxéra et de la surproduction, puis les deux guerres mondiales n'épargnèrent pas le vignoble bordelais. En 1944 les dernières vignes du Sartre...

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Interview de Didier Miqueu – Co-propriétaire du Château Soleil et du Château Croix du Rival

Par GrandsVinsPrivés Le 04 juillet 2014

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GVP : En trois mots, comment décririez-vous votre vin si c’était :   -        Une fleur ? Une rose– Jacques Prévert – -        Un fruit ? Cerise -        Un parfum ? Pour Monsieur… -        Une musique ? le Sacre du Printemps -        Une couleur ? Bordeaux ! -        Un tableau ? Matisse… -        Un animal ? Race et puissance, un golden retriever ?     GVP : Quels sont les meilleurs millésimes pour votre vin (ou votre...

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Interview de Damien Brisset, directeur technique de Ferraton Père et Fils

Par GrandsVinsPrivés Le 20 juin 2014

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La propriété fut créée en 1946 après la Seconde Guerre Mondiale par un fils de vignerons. Jean Orëns Ferraton est l'homme à l'origine de cette maison viticole familiale qui s'épanouit au cours des années comme une des maisons de référence dans la Vallée du Rhône. Michel, le fils de Jean, reprend le travail engagé par son père et agrandit considérablement le vignoble. La propriété fut complétée rapidement par des vignes des appellations prestigieuses comme Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Joseph. Un autre changement...

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Interview de Charles Perrin – Château Miraval en Côtes de Provence

Par GrandsVinsPrivés Le 17 juin 2014

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Le Château Miraval s'inscrit à plusieurs reprises dans l'Histoire, d'abord par sa proximité de la Via Aurelia, l'une des cinq principales routes romaines, puis par le passage de Thomas d'Aquin en 1252 et du Prince de Naples au XVIe siècle lorsqu'il rejoignait la Cour de France. En 1970, le célèbre pianiste Jacques Loussier, alors propriétaire du domaine, y créa un studio d'enregistrement. De nombreux artistes vinrent y enregistrer leurs albums tels que Pink Floyd, Sting ou encore The Cranberries. Aujourd'hui, Miraval est devenu la...

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Interview de Claude Papin: Château Pierre-Bise, Vallée de la Loire

Par GrandsVinsPrivés Le 29 avril 2014

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Le Château Pierre Bise est un grand domaine de 55 hectares de vignes qui sont répartis sur différentes appellations : Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Quarts-de-Chaume.  Claude Papin est à la tête de la propriété et la dirige en étroite collaboration avec son fils René. Ils s'efforcent de produire ensemble les meilleurs vins possibles avec pour but d'atteindre la perfection. Leurs Coteaux du Layon et leurs Quarts de Chaume sont des vins de très haut vol avec une belle précision structurelle et aromatique....

Interviews

Interview de Michel Chapoutier – Vallée du Rhône

Par GrandsVinsPrivés Le 22 avril 2014

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Le nom de Chapoutier existe depuis 1808 dans la vallée du Rhône. C’est en 1990 que Michel Chapoutier a racheté à son grand-père. Par son audace, sa vision et son activisme impressionnant, il en a fait en vingt ans une des références incontestées de la Vallée du Rhône.   Adepte des principes d’une agriculture bio sur tous les vignobles en exploitation directe, Chapoutier est fameux pour ses cuvées parcellaires en Hermitage (L’Ermite, Le Pavillon, Le Méal en blanc,…) ; ses Crozes et Saint-Joseph, dans le nord de la...

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Interview d’Alain Brumont – Château Montus et Bouscassé (Madiran)

Par GrandsVinsPrivés Le 01 avril 2014

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Quand Alain Brumont achète Château Montus en 1980, les vignobles du Sud-Ouest sont en plein marasme. Les vignes de Tannat sont arrachées et remplacées par des cultures céréalières. Vigneron passionné et amoureux de son vignoble, Alain Brumont cherche les plus beaux terroirs afin d'y planter du Tannat, le cépage emblématique du Madiran.   20 ans plus tard, il est devenu propriétaire de la quasi-totalité des grands terroirs de l'appellation. Par un travail acharné et une forte conviction, il est parvenu à prouver au...

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Interview de Xavier Planty – Château Guiraud (Sauternes)

Par GrandsVinsPrivés Le 28 mars 2014

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Le Château Guiraud, situé sur l'appellation Sauternes, a été acquis en 2006 par la famille Peugeot, associée au trio de choc Xavier Planty (qui dirige le domaine), Stephan von Neipperg (propriétaire, entre autres, du Château Canon La Gaffelière, 1er Grand Cru Classé à Saint-Emilion) et Olivier Bernard (propriétaire du Domaine de Chevalier, Cru Classé de Graves). Ce premier cru classé est certifié en Agriculture Biologique depuis 2011 et conduit le vignoble de cette manière depuis 1996. Interview de Xavier Planty, gérant et...

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Interview d’Olivier Bernard – Domaine de Chevalier (Pessac-Léognan)

Par GrandsVinsPrivés Le 20 mars 2014

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En 1983, le Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé en appellation Pessac-Léognan est acquis par la famille Bernard, leader français sur le marché des eaux de vie et important négociant en grand vin de Bordeaux. La propriété est gérée depuis lors par Olivier Bernard, entouré de son équipe.   Sous son égide, et dans le droit fil de l’histoire de Chevalier, se perpétue l’esprit d’équilibre et de recherche de la perfection qui, depuis plus de 130 ans, signe la production de ce cru d’excellence.   Interview...

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Interview du Comte Stephan von Neipperg – Vignobles Stephan von Neipperg (Bordeaux)

Par GrandsVinsPrivés Le 07 mars 2014

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Interview de Stephan von Neipperg, vigneron à Saint-Emilion (Bordeaux) : GRANDSVINS-PRIVES.COM :  En trois mots, comment décririez-vous votre vin ? Stephan von Neipperg : Permettez-moi d’ utiliser 4  mots : structure, complexité, équilibre… et élégance ! GVP : Quels sont, d'après vous, les meilleurs millésimes de Château Canon La Gaffelière ? SvN : Cette question est toujours difficile… surtout si l’on prend en compte les millésimes de ces 10 – 15 dernières années ! Mais si je ne devais en choisir qu’un, ce serait...

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Interview de Bruno Bilancini du Château Tirecul La Gravière (Monbazillac – Sud Ouest)

Par GrandsVinsPrivés Le 27 février 2014

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C'est en 1992 que Claudie et Bruno Bilancini commencent leur aventure viticole en prenant en fermage les 9 hectares du "Cru de Tirecul".  Malgré son piteux état, ils décèlent les grandes qualités du domaine. Leurs efforts sont vite récompensés car dès les premiers millésimes, les vins sont félicités par la critique française et internationale. En 1997, ils obtiennent les moyens de racheter le domaine et de pouvoir réaménager les anciens chais. Interview de Bruno Bilancini, propriétaire et vigneron du Château Tirecul La Gravière...

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Interview de Valérie Dagueneau du Domaine Serge Dagueneau et Filles

Par GrandsVinsPrivés Le 18 février 2014

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La viticulture étant fortement ancrée dans la famille Dagueneau, elle exploite le domaine situé à Pouilly sur Loire depuis quatres générations. Valérie Dagueneau, vigneronne et responsable de l'exploitation, met l'accent sur une viticulture raisonnée afin de favoriser l'expression du terroir dans ses vins. Interview avec Valérie Dagueneau : vigneronne, responsable de l’exploitation du Domaine Serge Dagueneau et Filles (Vallée de la Loire)   GRANDSVINS-PRIVES.COM : En trois mots, comment décririez-vous votre vin si...
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