Interviews

Les sélections de juillet 2013 de Bettane&Dessauve pour Grandsvins-prives.com

Par GrandsVinsPrivés Le 12 juillet 2013

Assistez en direct aux meilleurs moments de la dégustation à l’aveugle des vins du mois de juillet 2013. Notez que les offres sont limitées dans le temps ! Faites vos achats de vins en ligne, ne ratez pas ces belles découvertes ! [embed]https://www.youtube.com/watch?v=F1K0k-YPopE[/embed]

Domaines/Vins

Bouchard Père & Fils Beaune Teurons Premier Cru 2011

Par GrandsVinsPrivés Le 09 juillet 2013

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La Propriété La maison Bouchard Père & Fils à Beaune est une des plus anciennes maisons de vin de Bourgogne. Son fondateur est Michel Bouchard en 1731. Les premières vignes ont été acquises en 1775 par Joseph Bouchard, point de départ d’une extension progressive des terroirs et de la notoriété de la maison. Le domaine Bouchard Père et Fils fait désormais partie des Maisons et Domaines Henriot qui se compose des domaines William Fèvre, Bouchard Père et Fils et Champagne Henriot.   Ce domaine familial de 280 ans...

Actus

Les ventes privées sur internet : pourquoi pas des grands crus ?

Par GrandsVinsPrivés Le 01 juillet 2013

vins-vente-privée
Dans le secteur des vins et spiritueux les ventes privées se développent rapidement. L’environnement économique devient très compétitif avec une multitude de sites de vente de vin en ligne : Amazon a récemment annoncé vouloir se lancer dans la vente de vins en ligne. Les acteurs sont ainsi poussés à innover afin de pérenniser leur activité. Les ventes privées sont bien adaptés à des spécialistes qui se concentrent sur une catégorie de produits bien précise. Ces acteurs s’opposent aux généralistes qui cherchent à mettre à...

Les cépages

Les cépages emblématiques peu connus du Sud-Ouest et vinifiés par Alain Brumont

Par GrandsVinsPrivés Le 27 juin 2013

On ne récolte pas seulement du Tannat dans le Sud-Ouest : il existe également des cépages particuliers et emblématiques pour la région dans l’ombre de la réputation internationale du Bordelais, par exemple le Petit Manseng. Son taux de sucre et son acidité naturelle très élevée donnent des vins complexes, originaux et harmonieux d'une très grande fraîcheur. Ce cépage sert à produire des moelleux qui sont de plus en plus recherchés. Ils se marient très bien avec le foie gras et la pâtisserie. De plus, séjourner plusieurs jours ouverts...

Domaines/Vins

Vidéo : Quel est cet Eichberg ?

Par GrandsVinsPrivés Le 26 juin 2013

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=_GH2QRudIjY[/embed] [Dégustation] Martin Schaetzel - Riesling Grand Cru Eichberg 2011 Cet Alsace Grand Cru Eichberg séduit les 3 trois dégustateurs par sa finesse et sa richesse !    Découvrez en plus ci-dessous :  ☛ Quelques mots sur le Vin [Martin Schaetzel - Riesling Grand Cru Eichberg 2011]   Ce Riesling possède une belle robe très brillante, de couleur jaune aux reflets dorés. Le nez est précis et élégant, empreint d'une grande minéralité, aux arômes d'agrumes...

Domaines/Vins

Vidéo: Vieille vigne très bien située !

Par GrandsVinsPrivés Le 21 juin 2013

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=9M659b47Qq4[/embed] [Dégustation] Pascal Aufran - Vignes de 1939-2011   Charmant, Charmeur, Fruité, surtout pas de lourdeur !" Thierry Desseauve  Découvrez en plus ci-dessous :  ☛ Quelques mots sur le Vin [Pascal Aufran - Vignes de 1939-2011]   Belle couleur, presque bleutée. Au nez, des notes intenses de fruits noirs et de cannelle. Une bouche volumineuse, mais très équilibrée. Un Beaujolais de vieilles vignes, pur, élégant et charmant.   ☛ Quelques mots...

Domaines/Vins

Maison Trimbach Riesling Réserve blanc 2010

Par GrandsVinsPrivés Le 18 juin 2013

Sélectionné par Michel Bettane et Thierry Desseauve : c’est très pur, délicat et léger! « Le Riesling quand c’est comme ça c’est le meilleur cépage blanc du monde ! » (Thierry Desseauve). Une robe jaune pâle aux reflets clairs. Le nez est riche de fleurs blanches avec des notes citronnées. L'attaque est franche avec une belle vivacité. Des arômes d'agrumes, de pamplemousse et de nectarine, belle minéralité et longue finale : un Riesling frais et puissant qui enthousiasme par sa vitalité. La Propriété L’origine viticole de...

Domaines/Vins

Chablis Mont de Milieu Premier Cru 2009 Sélection Bettane et Desseauve

Par GrandsVinsPrivés Le 18 juin 2013

Des arômes très fruités et floraux au nez. Une belle structure équilibrée, entre les notes fruitées et la minéralité en finale typique des grands Chablis. De la puissance et une belle longueur, une magnifique réussite dans un grand millésime de Chablis ! Pour maintenant, et pour quelques années encore. La Propriété A la suite de leurs parents et grands-parents, Corinne et Jean-Pierre Grossot ont repris le domaine familial en 1980. Les pratiques culturales sont douces et attentives afin de respecter les sols (labours, enherbement, lutte...

Domaines/Vins

Sélection Bettane et Desseauve pour Grands Vins Prives 4/4

Par GrandsVinsPrivés Le 17 juin 2013

https://www.youtube.com/watch?v=SK6Xe2iPMFM

Domaines/Vins

Sélection Bettane et Desseauve pour Grands Vins Prives 2/4

Par GrandsVinsPrivés Le 12 juin 2013

https://www.youtube.com/watch?v=usKIVbqKu5E

Domaines/Vins

Sélection Bettane et Desseauve pour Grands Vins Prives 3/4

Par GrandsVinsPrivés Le 12 juin 2013

https://www.youtube.com/watch?v=4mZsEa7b1VE

Domaines/Vins

Sélection Bettane et Desseauve pour Grands Vins Prives 1/4

Par GrandsVinsPrivés Le 30 mai 2013

https://www.youtube.com/watch?v=on3TJ4XlQko
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