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Actus

Quel vin boire pour Halloween ?

Par GrandsVinsPrivés Le 29 octobre 2018

Holloween
Le mot Halloween vient à l'origine de "All Hallow's Eve": qui signifie en anglais : le soir de tous les Saints. Née il y’a environ 3000 ans, cette tradition provient d’une fête Celtique Irlandaise : la Samain ou Samhain qui marquait le 1er jour de l’année Celtique. Et cette dernière nuit de l’année, était consacrée au dieu de la mort (suite…)

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Comment servir le vin ?

Par GrandsVinsPrivés Le 04 octobre 2018

service
Le vin ce n’est plus qu'un produit noble, c'est un mode de vie. Il devient alors nécessaire de connaître tout le cérémonial  qui vous permettra d’apprécier toutes ses subtilités et toutes ses saveurs... Verres œnologiques appropriés, température de service optimale, carafage éventuel,  gestes à adapter en fonction du style et de l’âge du vin. Aujourd’hui nous allons vous donner toutes les petites astuces afin que vous puissiez vous la jouer apprenti sommelier lors de vos prochaines dégustations ! (suite…)

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Le vin rosé fait-il grossir ?

Par GrandsVinsPrivés Le 20 juillet 2018

rosé
Si l’été est la période préférée des français pour organiser des apéros improvisés, une question revient souvent autour de la table : le rosé fait-il grossir ? Ne vous inquiétez pas nous allons tout vous expliquer ! (suite…)

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Le Millésime 2015 à Bordeaux

Par GrandsVinsPrivés Le 27 avril 2018

millésime
Grande nouvelle ! Le millésime 2015 est enfin livrable ! Pour les plus téméraires, ceux qui ont sauté le pas dès leur sortie en primeur, c’est le moment de découvrir vos bouteilles et de les laisser reposer encore quelques années dans votre cave.  Pour les plus perplexes et les moins à l’aise avec les ventes en primeur, pas d’inquiétudes il est encore temps d’acheter des 2015. Mais si vous avez toujours ce petit doute qui vous dit « est-ce un bon millésime ? ». Alors cet article est pour vous ! (suite…)

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Comment fait-on du vin blanc ?

Par GrandsVinsPrivés Le 15 mars 2018

production vin blanc
Vous êtes amateur, amatrice de vin blanc. Vous possédez ou ouvrez de nombreuses jolies bouteilles régulièrement, vous savez comment les conserver dans les meilleures conditions, et savez où acheter les meilleurs vins au meilleur prix. Mais savez-vous comment est fait le vin qui se trouve dans votre bouteille ? Aujourd’hui, nous nous intéressons aux grandes étapes de la production d’un vin blanc. (suite…)

Domaines/Vins

5 vins incontournables du Chili

Par GrandsVinsPrivés Le 05 mars 2018

chili
Le vignoble du Chili est depuis presque 30 ans considéré, à raison,  comme le pionnier de la viticulture qualitative en Amérique du Sud. S’il y a quelques décennies l’Amérique du Sud privilégiait la quantité à la qualité, c’est aujourd’hui un tout autre modèle de viticulture que nous nous apprêtons à vous faire découvrir. (suite…)

Domaines/Vins

Les Vignerons de Tautavel Vingrau : une histoire préhistorique

Par GrandsVinsPrivés Le 15 décembre 2017

vignerons de tautavel vingrau
La vallée de Tautavel, dans le Roussillon, possède depuis des centaines d'années de superbes terroirs. Riche d'une histoire ancestrale, la région incite de nombreux vignerons à exploiter ses terres depuis des décennies. En 1996, l'AOC Côtes du Roussillon Villages Tautavel voit le jour et marque la reconnaissance de la qualité des vins produits. L’histoire de la vigne à Tautavel Tautavel est un lieu emblématique de la viticulture dans le Roussillon. Situé au cœur de la vallée de Tautavel, on retrouve les premières traces des Hommes et de...

Actus

Quel Grand Cru offrir à Noël ?

Par GrandsVinsPrivés Le 21 novembre 2017

grand cru
Noël est avant tout l’occasion de faire plaisir à ses proches ! Cependant les Noël passent et votre grand-mère à déjà tous les ustensiles de cuisine, votre frère tous les derniers jeux vidéo à la mode et votre père à déjà ses places pour le prochain grand match de rugby. Alors pourquoi ne pas offrir un Grand Cru ? (suite…)

Appellations

La Route des vins du Sud-Ouest

Par GrandsVinsPrivés Le 07 septembre 2017

Sud-ouest
L’apparition de la vigne dans le Sud-Ouest remonte à l’Antiquité, les Romains développèrent la vigne en premier dans la région. A la Chute de l’Empire Romain, les Chrétiens et le Clergé redorent l’image que peut avoir le vin en le nommant boisson de référence et en l’utilisant pour célébrer les messes religieuses. (suite…)

Appellations

Afrique du Sud : 300 ans d’histoire

Par GrandsVinsPrivés Le 11 août 2017

Afrique du Sud
En Afrique du Sud la viticulture remonte à 1659. Située entre mer et montagne, l’Afrique du Sud bénéficie d’une localisation idéale. Venez percer les secrets de ce pays viticole hors du commun. (suite…)

Actus

Sélection de blancs estivaux, nos coups de cœur

Par GrandsVinsPrivés Le 30 juin 2017

selection vin blanc
Pour célébrer l’été, nous vous avons concocté une sélection de vins blancs estivaux venus de France et d’ailleurs. Découvrez tout de suite les coups de cœur de notre équipe ! (suite…)

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Comment composer sa cave à vin ?

Par GrandsVinsPrivés Le 23 juin 2017

cave a vin
Vous disposez d’un peu d’espace et désirez enfin constituer une cave à vin digne de ce nom ? Aujourd’hui, chez Grands Vins Privés, nous vous aidons à faire votre sélection parmi les innombrables références qui pourraient se frayer un chemin sur vos étagères. Choisir les bons vins On mise sur un assortiment diversifié, fait de vins au beau potentiel de garde ainsi que d’un florilège de bouteilles à boire dès maintenant afin de pouvoir toujours avoir sous la main le vin adéquat. Des vins de garde Bordeaux : on choisira des crus...