Apprendre

Qu’est ce que le Prosecco ?

Par GrandsVinsPrivés Le 22 février 2018

prosecco
Le retour des beaux jours est presque là et il était temps ! On ne sait pas vous mais nous la pluie et le froid, nous n’en pouvons plus. Pour motiver le soleil à pointer le bout de son nez, rien de tel que de penser déjà aux soirées estivales et au prosecco. (suite…)

Domaines/Vins

Bodega Izadi, sublime Tempranillo

Par GrandsVinsPrivés Le 20 février 2018

izadi
La Bodega Izadi se trouve dans la Rioja au Nord de l’Espagne. Cette large région dévoile de grande richesse au travers de ses climats, terroirs et de son altitude. (suite…)

Accords Mets/Vins

Quel vin pour faire son vin chaud ?

Par GrandsVinsPrivés Le 16 février 2018

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En cette période enneigée, nous vous avons dégoté une recette inratable pour un vin chaud digne de ce nom. Mais avant de le réaliser vous vous demandez quel vin choisir ? (suite…)

Actus

Quel vin ouvrir pour la Saint-Valentin ?

Par GrandsVinsPrivés Le 14 février 2018

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La Saint-Valentin, un jour tant attendu, ou tant détesté, c’est selon … Que l’on célèbre cette fête avec sa moitié, ou que l’on ne prévoit rien de spécial pour l’occasion,  chez GrandsVins-Privés nous avons préparé une petite sélection qui met en avant des cuvées qui auront l’art de faire passer le message. Attention, il y a de l’amour de l’air ! (suite…)

Domaines/Vins

Domaine Filliatreau, la figure du Val de Loire

Par GrandsVinsPrivés Le 12 février 2018

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Le Domaine Filliatreau se trouve dans la Vallée des Rois, entre l’Abbaye de Fontevraud et le Château de Saumur, au cœur du vignoble de Saumur-Champigny. Ce vignoble familial voit le jour il y a déjà de nombreuses années, mais l'histoire viticole de ce domaine remonte à l'année 1967. A cette date Maurice Filliatreau cède ses 8 hectares de terre à son fils, Paul. (suite…)

Accords Mets/Vins

Quel vin servir sur une raclette ?

Par GrandsVinsPrivés Le 09 février 2018

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La raclette est le plat traditionnel de l’hiver à partager en famille ou entre amis. A la fois convivial et riche en saveurs, c’est l’un des plats préférés des amateurs de sports d’hiver. Mais il y a bien une question casse-tête qui revient chaque année : « mais que boire avec une raclette ? ». Nous vous proposons donc à travers cet article de découvrir notre accord mets et vin idéal pour une raclette 100% réussie. (suite…)

Domaines/Vins

Almaviva, joyau du Chili

Par GrandsVinsPrivés Le 07 février 2018

almaviva
Prenez l’un des plus grands noms féminins du vignoble bordelais : baronne Philippine de Rothschild. Associez-le à l’un des plus grands noms des vins du Chili : viña Concha y Toro. Mélangez, vous obtenez Almaviva, un vin d’exception dès son premier millésime.   La création de l’exceptionnel Almaviva Depuis 1997, Almaviva raisonne dans les toutes les têtes de qui s’intéresse un tant soit peu aux vins chiliens. Almaviva né de l’association entre Philippine de Rothschild, grande personnalité du vin, propriétaire avec...

Domaines/Vins

Mas du Soleilla, merveilleux La Clape

Par GrandsVinsPrivés Le 01 février 2018

Mas_du_Soleilla
Le Mas du Soleilla est l’un des domaines phares de La Clape, Grand Cru du Languedoc. Peter Wildbolz cultive ses vignes et produit ses vins avec exigence. Son vignoble de 22 hectares est cultivé en agriculture biologique. Les cépages typiques de la région, Syrah, Grenache, Roussanne et Bourboulenc, sont sublimés et offrent de superbes vins aux accents du Sud ! (suite…)

Actus

La route des vins d’Alsace

Par GrandsVinsPrivés Le 25 janvier 2018

route des vins alsace
Partir sur la route des vins d’Alsace, tout au Nord-est de la France, c’est prendre la route du plaisir, de la gastronomie, de l’histoire et du vin. La plus ancienne route des vins de France, née en 1953 et longue de 170km, promet un souvenir oenotouristique incomparable. (suite…)

Domaines/Vins

Champagne Follet-Ramillon : terroir et personnalité

Par GrandsVinsPrivés Le 23 janvier 2018

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Les Champagnes sont des vins de fête où excellence, savoir-faire, valeur, tradition, typicité et renommée sont les maîtres-mots. Considéré comme la boisson alcoolisée la plus séduisante, nous avons sauté sur l’occasion pour vous faire découvrir une maison champenoise et familiale : les Champagnes Follet et Follet-Ramillon. (suite…)

Apprendre

Comment choisir sa cave à vin ?

Par GrandsVinsPrivés Le 19 janvier 2018

cave a vin
Tout amateur de vin et possesseur de belles bouteilles sait que la conservation et le service tiennent un rôle majeur dans l’appréciation du vin. Et tout le monde n’a pas la chance de posséder une cave sous terre où entreposer ses fameuses bouteilles dans des conditions optimales. Heureusement, le choix de cave à vin électrique est de plus en plus large et nos chères bouteilles peuvent être facilement protégées. Seulement, le marché devient de plus en plus gros et il devient difficile de s’y retrouver. Suivez donc nos quelques conseils...

Domaines/Vins

Domaine Raimbault, domaine historique à Sancerre

Par GrandsVinsPrivés Le 16 janvier 2018

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L'appellation Sancerre, en Val de Loire, regorge de grands producteurs dont les noms sont aujourd'hui connus et reconnus. Parmi les Vacheron, Claude Riffault, Henri Bourgeois ou Joseph Mellot, on trouve le domaine Roger & Didier Raimbault. Séduit dès la première dégustation par la cuvée Côteline, GrandsVins-Privés souhaite vous présenter un peu mieux ce beau domaine qui révèle le Sauvignon Blanc. (suite…)
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