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Tuto de Jojo – Le gras du vin

Par GrandsVinsPrivés Le 17 septembre 2018

gras du vin
Aujourd'hui, découvrez ce qui se cache derrière le mot "gras" lorsqu'il est employé pour décrire un vin. (suite…)

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Vin bio, vin biodynamique et vin nature

Par GrandsVinsPrivés Le 14 septembre 2018

bio
Vous avez déjà certainement entendu ou vu une de ces dénominations ces dernières années … ou peut-être pas d’ailleurs aussi ! Mais alors que sont-elles, quelles différences ont-elles  entre elles ? Nous allons aujourd’hui tout vous expliquer, afin de vous permettre d’y boire … Ouups, pardon  … d’y voir plus clair ! (suite…)

Domaines/Vins

Château Réaut, une histoire et un terroir exceptionnels

Par GrandsVinsPrivés Le 05 septembre 2018

Réaut
En route vers le Château Réaut, somptueuse propriété de 26 hectares de vignes surplombant la Garonne, à quelques kilomètres de Cadillac , dans le Bordelais. (suite…)

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Comprendre l’effet millésime

Par GrandsVinsPrivés Le 04 septembre 2018

effet-millésime
Des vins, il y en a des milliers.  Ils sont d’ailleurs tous différents. Le terroir, le vigneron, le cépage ou le pays sont autant de facteurs qui influencent le vin final. Mais pas seulement ! Vous avez certainement déjà entendu le terme « effet millésime ». Par contre, vous ne savez peut-être pas exactement ce que ça implique… Du coup, on vous explique tout de manière condensée ci-dessous ! (suite…)

Domaines/Vins

Delas Frères, grands vins du Rhône

Par GrandsVinsPrivés Le 28 août 2018

delas frères
La célèbre maison de la Vallée du Rhône nous ouvre ses portes. De ses débuts en 1835 à maintenant, Delas Frères a su s’imposer parmi les leaders des appellations du Rhône. (suite…)

Appellations

Connaître les vins du Portugal

Par GrandsVinsPrivés Le 22 août 2018

11ème producteur mondial de vin, le Portugal produit ses vins essentiellement dans le Nord et le Centre du pays. Vieux pays producteur, l’émergence des vins portugais démarre réellement au 17ème siècle lorsque le blocus des ports bordelais empêche les exportations vers les autres pays européens de vins français. Les anglais, premier gros consommateurs des vins français, se tournent alors rapidement vers les vins portugais. (suite…)

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Tuto de Jojo – Le vin a de la mâche

Par GrandsVinsPrivés Le 03 août 2018

blog_tuto_jojo_mache
Qu'est - ce qu'un vin qui a de la "mâche" ? Découvrez en 1 minute la réponse grâce aux Tutos de Jojo ! Aujourd'hui, découvrez ce que veut dire l'expression "ce vin a de la mâche". En 1 minute, comprenez et retenez le mot « mâche » lorsqu’on parle du vin. Le vocabulaire vinicole et de dégustation de vin peut parfois sembler complexe ou innaccessible. Grâce aux Tutos de Jojo, devenez incollable sur le lexique du vin. Chaque mois, retrouvez un épisode des tutos pour en apprendre toujours plus sur le...

Domaines/Vins

Miraval, rosé de star en Provence

Par GrandsVinsPrivés Le 25 juillet 2018

miraval
Situé dans le Sud-Est de la France, le Château de Miraval se trouve sur la commune de Correns. Cette splendide propriété viticole arbore des vignes partiellement organisées en terrasse et en légère altitude (350 mètres). (suite…)

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Le vin rosé fait-il grossir ?

Par GrandsVinsPrivés Le 20 juillet 2018

rosé
Si l’été est la période préférée des français pour organiser des apéros improvisés, une question revient souvent autour de la table : le rosé fait-il grossir ? Ne vous inquiétez pas nous allons tout vous expliquer ! (suite…)

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Qu’est-ce qu’un Champagne Blanc de Blancs ?

Par GrandsVinsPrivés Le 18 juillet 2018

blanc de blancs
Produit issu de la région Champagne à l’Est de Paris, le vignoble de Champagne est l’un des plus dynamiques de France. Répartie sur plus de 300 communes, l’appellation Champagne produit plusieurs styles de vin : non dosé, demi sec, brut, dry, sec, extra brut et le fameux Blanc de Blancs. (suite…)

Appellations

Stellenbosch, le haut de gamme de l’Afrique du Sud

Par GrandsVinsPrivés Le 13 juillet 2018

stellenbosch
Direction l’Afrique du Sud pour une visite de la région de Stellenbosch. Mais si l’Afrique du Sud fait aujourd’hui partie des pays du Nouveau-Monde, savez-vous qu’on y pratique la viticulture depuis 1679 ? (suite…)

Domaines/Vins

Pfaffl, la winery européene plébiscitée

Par GrandsVinsPrivés Le 06 juillet 2018

winery pfaffl
Avez-vous déjà gouté les somptueux vins autrichiens ? Embarquez avec nous pour une présentation du domaine élu « winery européene »  en 2016. Pfaffl est un vignoble familial situé dans le Nord-Est de l'Autriche non loin de Vienne (suite…)
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