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La sélection Cagnotte du mois de Novembre

Par GrandsVinsPrivés Le 09 novembre 2017

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Comme chaque mois découvrez la sélection exclusivement réservée aux abonnés de la Cagnotte. Ce mois-ci vous y trouverez de jolies pépites sélectionnées spécialement pour vous auprès de nos meilleurs producteurs.

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Les vins à moins de 10€

Pigmentum 2016 : typique du Sud-ouest. Ce Côtes de Gascogne est à la fois expressif et facile à boire, sur des arômes d’agrumes comme le pamplemousse et le citron, ce millésime 2016 laisse apparaître une véritable vivacité. Son élevage sur lies dévoile des notes gourmandes de fruits exotiques apportant une touche de douceur lors de la mise en bouche. A déguster frais à l’apéritif sur des fruits de mer.

 

Le Cirque 2014 : une cuvée épatante ! Récompensé d’un 90/100 de Robert Parker, ce millésime dévoile des saveurs légères et fruitées où des touches de fruits noirs comme la mûre apportent un joli velouté. Plus complexe en bouche, des notes d’olive et de réglisse envahissent le palais et s’équilibrent parfaitement avec les tanins amples. Pour encore plus de gourmandise, il est préférable de le boire dans les 2 ans.

 

Les vins à moins de 15€

Domaine de L’Ostal « Estibals » 2015 : le vin de partage. Ce Minervois aux accents ensoleillés offre des arômes fruités de griotte et de fruits rouges accompagnés d’une pointe de garrigue. L’attaque franche et onctueuse témoigne d’un bel équilibre et laisse apparaître une pointe légèrement boisée en finale.

 

Château Roubine Réserve 2014 : pour les repas de famille. Frais et vif la cuvée diffuse un parfum délicat d’ananas et de citron apportant une réelle gourmandise. Ce mélange de notes fraîches et intenses marque une parfaite harmonie. Le millésime 2014 accompagnera tout vos moments gastronomiques et surtout les plats à base de poisson.

 

Les vins à moins de 40€

Silex 2015 : la pépite.  La cuvée Silex dévoile un somptueux parfum de fruits rouges intenses et gourmands tels que la framboise et la fraise. Dès la mise en bouche, une explosion de saveurs apparaît pour rendre l’ensemble équilibré et bien construit. Ce millésime est à accorder sur une pièce de bœuf ou un rôti de veau.

 

Clavis Orea 2015, le Saint-Emilion Grand Cru riche en saveurs. Produit seulement dans les grandes années, ce vin est l’idée originale de deux amis passionnés de vin et de restauration. A la fois fruitée, ronde et expressive cette cuvée séduira tous les amoureux des vins d’exception. A déguster sur un plat traditionnel de Noël ou à offrir pour faire plaisir à vos proches.

 

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