Appellations

Découvrir les appellations Pouilly

Par GrandsVinsPrivés Le 15 novembre 2018

Pouilly
Pour comprendre les appellations, il faut imaginer un système de poupées russes. Les appellations Pouilly : Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché font parties des appellations régionales Bourgogne. Au sein de l'appellation Bourgogne, il y'a des appellations sous-régionales, ici : Mâcon. Et enfin à l'intérieur des appellations sous-régionales, figurent les appellations communales. Les appellations Pouilly font parties de celles-ci ! Pouilly-Fumé et Pouilly-sur-Loire sont quant-à-elles rattachées à l'appellation régionale...

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Lirac, le cru discret voisin de Châteauneuf-du-Pape

Par GrandsVinsPrivés Le 16 octobre 2018

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A quelques encablures au Nord-Ouest d’Avignon, l’AOC Lirac, voisine de Châteauneuf-du-Pape, repose tranquille, historique et généreuse. Encore trop confidentielle, existant pourtant depuis 1947, l’appellation possède des qualités indiscutables et à découvrir impérativement. (suite…)

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Les plus grands producteurs de vins d’Amérique du Sud

Par GrandsVinsPrivés Le 20 septembre 2018

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Ils font partie des vins du nouveau monde. De définition, les vins du Nouveau Monde regroupe tous les pays producteurs de vin hors du continent européen. Les zones les plus célèbres se trouvent en Afrique du Sud, en Océanie (Australie et Nouvelle-Zélande) et en Amérique (USA, Amérique du Sud). Zoom aujourd’hui sur l’Argentine, Le Chili, le Brésil, l’Uruguay, principaux producteurs de l’hémisphère sud du continent Américain. (suite…)

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Connaître les vins du Portugal

Par GrandsVinsPrivés Le 22 août 2018

11ème producteur mondial de vin, le Portugal produit ses vins essentiellement dans le Nord et le Centre du pays. Vieux pays producteur, l’émergence des vins portugais démarre réellement au 17ème siècle lorsque le blocus des ports bordelais empêche les exportations vers les autres pays européens de vins français. Les anglais, premier gros consommateurs des vins français, se tournent alors rapidement vers les vins portugais. (suite…)

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Stellenbosch, le haut de gamme de l’Afrique du Sud

Par GrandsVinsPrivés Le 13 juillet 2018

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Direction l’Afrique du Sud pour une visite de la région de Stellenbosch. Mais si l’Afrique du Sud fait aujourd’hui partie des pays du Nouveau-Monde, savez-vous qu’on y pratique la viticulture depuis 1679 ? (suite…)

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Cap sur l’Uruguay

Par GrandsVinsPrivés Le 03 juillet 2018

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Avez-vous déjà goûté des vins d’Uruguay ? Nous oui !  Et nous avons adoré ça. Avant de vous parler des vins, refaisons un point sur ce pays et ses habitudes viticoles. (suite…)

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Le Piémont italien, berceau de Barolo et Barbaresco

Par GrandsVinsPrivés Le 28 juin 2018

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L’Italie est l’un des plus anciens pays viticole du monde. Si la Toscane est probablement la région la plus visitée et la plus médiatique, le Piémont, au Nord-Ouest du pays, est certainement la région la plus prestigieuse. (suite…)

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Douro, l’appellation phare du Portugal

Par GrandsVinsPrivés Le 24 avril 2018

Qui dit Portugal, dit Lisbonne, Porto, pastéis de nata et morue ! Mais qui dit Portugal dit aussi Douro, Porto, Vinho Verde ou Madère. Ces grandes appellations du pays font partie des plus connues du monde et reflètent une multitude de terroirs et de cépages. (suite…)

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Les Pouilles, superbe région d’Italie

Par GrandsVinsPrivés Le 06 avril 2018

pouilles
La saison estivale se rapproche à grand pas, rien de tel qu’une balade en Italie pour profiter du soleil. Mais vous qui êtes amateur de vin, connaissez-vous la région des Pouilles ? (suite…)

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Les 10 crus du Beaujolais, l’élite du Gamay

Par GrandsVinsPrivés Le 28 février 2018

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Tout le monde connait le Beaujolais. C’est le plus souvent grâce au Beaujolais Nouveau, ce vin mis en vente dès la fin de sa vinification, chaque troisième jeudi de novembre, dans le monde entier. Mais le vignoble du Beaujolais ne se réduit pas à ça. C’est d’ailleurs même bien plus que ça ! (suite…)

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Qu’est ce qu’un Bordeaux supérieur ?

Par GrandsVinsPrivés Le 09 janvier 2018

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A Bordeaux nous retrouvons plusieurs dizaines d’appellation, 57 pour être précis. L’une d’entre elle : « Bordeaux Supérieur », nous intéresse particulièrement pour la qualité et la gourmandise de ses vins. Mais les vins en Bordeaux Supérieur sont souvent mal compris et considérés à tort comme des vins moins qualitatifs. Alors si vous vous demandez quelle est la différence avec les Bordeaux ? Et ce que signifie Bordeaux Supérieur, cet article est pour vous ! (suite…)

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Nouvelle-Zélande : le vin kiwi

Par GrandsVinsPrivés Le 20 octobre 2017

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La Nouvelle-Zélande, ses deux îles, ses paysages sublimes, son rugby, ses hakkas et les lieux de tournage du Seigneur des Anneaux … mais on s’égare. La Nouvelle-Zélande, c’est aussi du vin ! (suite…)
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